Beschreibung
Unseren Bio-Akazienhonig aus dem Schmidatal (Honig von Scheinakazien/Robinien) ernten wir in Großweikersdorf am „Ziegelhengst“.
Der Honig bleibt lange flüssig, besticht durch seine helle, grünlich-gelbe Farbe und seinen mild aromatischen Geschmack. Dieser erlesene Honig eignet sich ideal zum Süßen von Tee, Joghurt und Salatdressings, sowie zum Backen.
2025 wurde unser Akazienhonig unter den 1.238 Proben von 586 Teilnehmern bei der „Goldenen Honigwabe“ mit dem 3. Platz und der Bronze-Medaille in der Kategorie „Akazienhonig“ ausgezeichnet.
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